瑠璃です。

私は料理に「マジックソルト」を使っています。ハーブ入りの岩塩で、これを振りかけるだけで、お肉もお魚も、サラダや卵料理も、とても美味しくなるので便利です。

パッケージには「三ツ星シェフの魔法の隠し味 マジックソルト スパイス&ハーブ岩塩」と書いてあります。

このマジックソルトのボトルは、大きなスーパーなどにはよく置いてあるのですが、「私はそんなに沢山使わないしな~」と思っていたら、100円で小さな袋に入っているタイプを見つけました。しかも3種類も!もちろん3種類とも買いました。

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左から、「マジックペッパーソルト」「マジックガーリックソルト」「マジックソルト」三種類もあるので、ペッパーの風味やガーリックの風味も手軽に楽しめてとても便利です。気分によってブレンドを楽しむことも出来ます。

早速ラムの骨付き肉にこの、「マジックペッパーソルト」と「マジックガーリックソルト」をブレンドし、て使ってみました。本当にシンプルにこのお塩だけで味付けをしたのですが、

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「すごく、美味しい!」

マジックソルトとは、よく名づけたなあ、と感心してしまいます。

「マジックソルト」のパッケージの裏には、

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」魔法のブレンド
北米大陸で数億年かけて形成されたがんえnンを溶解採掘して作り上げた味わい深い塩と色鮮やかなトマトパウダー、香り高いハーブをバランスよくブレンド。
と書いてあります。

なるほどね~。これで、簡単に本格的な味を3種類楽しめます。私はスーパーやダイソーで見つけましたが、ハーブやスパイスの風味が手軽に楽しめるので、見つけたら「買い」だと思いますよ!